Ingredientes
- 90 g de mantequilla derretida
- 30 galletas Marías, molidas
- 4 plátanos
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 paquete de queso crema
- 190 g taza de azúcar
- 1 sobre de grenetina
- 1/4 de taza de agua fría
- 1/2 taza de nuez
Instrucciones
- Mezcla la mantequilla con las galletas. Cubre con esto la base de un molde para pay.
- Machaca con un tenedor dos plátanos y agrega el jugo de limón; reserva.
- Bate el queso con el azúcar, agrega el puré de plátano y sigue batiendo hasta que todo se incorpore. Reserva.
- Hidrata la grenetina en el agua y disuélvela a baño María. Incorpórala a la mezcla anterior y cuando esté integrado, viértelo en la base de galleta.
- Refrigera por dos horas o hasta que esté cuajado. Decora con dos plátanos rebanados y la nuez.
- Sírvelo frío.
Esta receta de pay de queso y plátano te va a gustar muchísimo pues estamos seguras que en tu cocina tienes casi el 100 % de los ingredientes que necesitas para hacer esta receta que vas a querer cocinarla de inmediato.
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Prueba hacer este pay de queso y plátano. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.
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