Pay de Queso

Qué es el Pay de Queso

El Pay de Queso es un delicioso postre creado con requesón o queso azucar, huevo y a veces frutas o almendras. También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada o chocolate o whisky.

El Pay de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos que utilizan lácteos, diferentes de la leche. Apareció por primera ves cerca del año 4000 a. C. aunque no será hasta el nacimiento de Marcus Porcius Cato (o Cato “el viejo”), cuando se popularice la receta en uno de sus tantos libros de recetas de comida romana.

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