Peras caramelizadas con espinacas

Ingredientes

[3 peras no muy maduras, cortadas en gajos,3 manojos de espinacas lavadas y desinfectadas,1 barrita de mantequilla,4 cucharadas de azúcar morena,1 taza de cacahuates salados,150 g de queso brie rebanado,4 cucharadas de vinagre blanco (opcional)]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén a fuego bajo calienta la mantequilla, cuando se derrita agrega las peras y espolvoréales el azúcar.

2. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar comience a caramelizar; retira y déjala entibiar.

3. En una ensaladera combina las espinacas con los cacahuates y el queso brie, baña con el vinagre e integra las peras.