Piperada con tomate verde

Piperada con tomate verde

Ingredientes

[6 huevos ,8 tomates verdes picados ,1 jitomate picado ,1 chile de árbol picado ,1 cebolla finamente picada ,2 dientes de ajo finamente picados ,3 cucharadas de perejil finamente picado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Acitrona la cebolla con los ajos hasta que éstos empiecen a dorar.

2. Agrega los tomates, el jitomate y el chile, sazona y cuando el jitomate comience a cambiar de color, incorpora el perejil; revuelve.

3. En un tazón bate los huevos, añádelos a lo anterior, revuelve para integrarlos y cocina a fuego medio hasta que cuaje y el guiso quede seco; retira y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.