Posta de salmón con naranja

Posta de salmón con naranja

Delicias agridulces

Ingredientes

[4 postas de salmón,2 naranjas rebanadas,1 manojo de tomillo,2 cucharadas de mantequilla derretida,1 taza de brotes,1 chile serrano rojo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Salpimienta las postas de salmón y colócalas en una charola para horno. Pon un poco de tomillo en el hueco de las postas y cúbrelas con rebanadas de naranja. Barniza con la mantequilla.

2. Hornea 12 minutos a 200oC. Sirve en los platos y decora con el chile y los brotes.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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