Puré de papa con jamón

Ingredientes

[4 papas grandes ,200 g de jamón picado ,3/4 de barrita de mantequilla ,1 taza de leche ,1/2 taza de queso manchego rallado ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina las papas en agua con sal hasta que estén cocidas, escúrrelas, pélalas y machácalas para hacerlas puré; reserva.

2. En una cacerola con la mantequilla derretida fríe el jamón, cuando comience a dorar agrega la papa machacada y la leche, sazona con sal y pimienta y revuelve para integrar.

3. Cuando comience a burbujear, añade el queso, mueve con cuidado y retira del fuego cuando se haya derretido.