Salsa tequilera

Salsa tequilera

Ingredientes

[10 chiles pasilla ,1 diente de ajo ,1/2 cebolla ,1/2 taza de tequila ,2 cucharadas de cebolla picada ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Desvena y asa los chiles; remójalos en agua caliente para que se suavicen.

2. Lícualos junto con el ajo, la cebolla, el tequila y sal para hacer una salsa.

3. Vierte en una salsera, incorpora la cebolla picada y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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