Sincronizadas saludables

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Ingredientes

  • 8 tortillas de harina
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 jitomates en rodajas
  • ½ cebolla morada fileteada
  • 1 aguacate en rebanadas
  • ½ taza de mostaza
  • ½ taza de catsup
  • 1 taza de queso Oaxaca deshebrado
  • 400 g de carne molida
  • 2 huevos
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 4 cdas. de aceite
  • ½ taza de queso cheddar

Instrucciones

  1. Mezcla la carne molida con el huevo, cebolla picada y perejil, salpimienta.
  2. Forma las carnes de hamburguesa del tamaño de la tortilla.
  3. Asa las carnes en un sartén con aceite. Calienta las tortillas con el queso Oaxaca en un comal, forma las hamburguesas rellenado con las hojas de lechuga, jitomate, mostaza, cebolla, carne, catsup y rebanadas de aguacate. Termina con queso cheddar y sirve.
  • 30m
  • 4 porciones

Comenzar el día con algo delicioso y nutritivo es muy importante para cuidar de tu salud. Por eso te traemos esta receta de sincronizadas saludables, muy fáciles de preparar e ideales para comenzar tus mañanas.

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La interesante historia de las sincronizadas

Apostamos a que en alguna ocasión te los preguntaste: ¿por qué las sincronizadas llevan este nombre? A continuación te contamos su interesante y peculiar historia:

En los años 70´s salieron al mercado las cajas de velocidades sincronizadas de automóviles, lo cual era toda una novedad, pues antes de que saliera este avance tecnológico, para hacer los cambios en un automóvil con cambio manual era necesario revolucionar la máquina adecuadamente, de lo contrario, la caja podía tronar y dañarse.

Para todos los que tenían carro, por supuesto, estas cajas de velocidades eran una bendición, tanto que, a una taquería, en honor a esta novedad, se le ocurrió hacer un nuevo estilo de quesadillas, aprovechando la propaganda que usaban las armadoras de automóviles.

El taquero nombró a esta nueva quesadilla como sincronizada, las cuales se hicieron muy populares, debido a que la gente estaba entusiasmada con esta revolución tecnológica automotriz.

¿Qué te pareció esta historia? No olvides compartirla a la hora del desayuno y hacer de este momento algo interesante, muy agradable, ¡y lleno de sabor!

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Josselin Melara

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Publicado por:
Josselin Melara

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