Si creíste que ya habías probado las sopas más ricas, te falta probar esta delicia japonesa: sopa de udon con edamame. Para que no te quedes con las ganas, te compartimos la receta para que la prepares hoy mismo.

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¿Qué es el udon?

Son un tipo de fideos gruesos hechos de trigo que se sirven en salsa tsuyo, hecha con base en salsa de pescado, soja y mirin. 

Otros ingredientes tradicionales de este platillo son la cebolla de verdeo, langostinos y el famoso tofu.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más platillos japoneses, tan deliciosas como esta sopa, una de nuestras recetas de comida japonesa favoritas. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor