Sopes con salsa dulce

Avatar Caro Laureles | julio 10, 2018

Created by on julio 10, 2018

Ingredientes

  • 12 sopes comerciales
  • 1/2 taza de crema
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1/2 taza de queso fresco rallado
  • 1/2 kg de carne molida de pollo
  • 2 chiles anchos sin semillas y tostados
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo caliente
  • 1 tablilla de chocolate de mesa, picada
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Para hacer el relleno: licua los chiles, la cebolla y el ajo con el caldo para hacer una salsa; reserva.
  2. En una cacerola con aceite fríe la carne, sazona con sal y pimienta, cuando cambie de color agrega la salsa junto con el chocolate y cocina a fuego medio y sin dejar de mover para disolver el chocolate; retira y reserva.
  3. Calienta los sopes en un comal, ponles frijoles y encima el pollo guisado; acomódalos en los platos a servir.
  4. Acompaña con queso y crema.

La receta de sopes con salsa dulce te va a fascinar. Sigue leyendo para conocer los ingredientes de esta salsa mexicana porque sin duda se te va a antojar de inmediato.

Si te estás preguntando cómo hacer sopes en casa queremos decirte que has llegado al lugar correcto porque no sólo aprenderás a prepararlos sino también haremos que tu alma gorda despierte para que le pongas todo aquello que se te antoje, desde queso, crema, lechuga y cebolla, hasta carnes y cualquier tipo de guisado. Y por supuesto, no pueden faltar las mejores salsas mexicanas.

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