Receta de sopes de rajas con elote

Ingredientes

  • 1 taza de cebolla en julianas
  • 1 taza de granos de elote amarillo
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de tiras de chile poblano asado y pelado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 12 sopes chicos

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Sofríe ahí la cebolla y el ajo hasta que se doren, agrega el poblano y los granos de elote amarillo. Salpimienta, cuece por 10 minutos y reserva.
  2. Coloca algunas cucharadas de la mezcla en un sope con un poco de queso manchego y asa en un comal hasta que el queso se derrita. Sirve.

    ¡A comer! Aquí te compartimos una deliciosa receta de sopes de rajas con elote con la que sin duda vas a consentir el paladar de las personas más exigentes en casa: tu mamá y abuelita. Manos a la obra y buen provecho.

    Si te estás preguntando cómo hacer sopes en casa queremos decirte que has llegado al lugar correcto porque no sólo aprenderás a prepararlos sino también haremos que tu alma gorda despierte para que le pongas todo aquello que se te antoje, desde queso, crema, lechuga y ceboolla, hasta carnes y cualquier tipo de guisado. Y por supuesto, no pueden faltar las mejores salsas mexicanas.

    Recuerda que en Cocina Fácil encontrarás una variedad de platillos para cada momento del día. No importa si eres nueva en la cocina o ya tienes mucha experiencia, siempre tendremos una receta que se te antojará y vas a querer preparar. Sigue en nuestro sitio de recetas de comida porque queremos ser una excelente guía para ti.

    Conoce las mejores recetas de comida en Cocina Fácil.

    Josselin Melara

    Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    Aprende a preparar mantequilla de sabores fácilmente

    El día de hoy te enseñamos a preparar un complemento perfecto para acompañar un pan o toast, se trata de…

    17 horas atrás

    6 deliciosas recetas de tortillas españolas que debes probar

    Las tortillas españolas son una opción perfecta y completa para la hora del desayuno o el almuerzo, descubre las mejores…

    2 días atrás

    ¿Noche entre amigos? Sorpréndelos con este delicioso Mojito Frozen

    Cualquier razón es buena para disfrutar unos deliciosos drinks con los amigos. Checa esta receta y aprende a preparar el…

    2 días atrás

    Técnica para preparar verduras empanizadas y te queden perfectas

    Empanizar los vegetales es una buena técnica para darles sabor y hacerlos más antojables, aunque prepararlos tiene su chiste. Aquí…

    2 días atrás

    10 recetas de pollo para niños saludables y muy divertidas

    El pollo tiene muchos nutrientes que ofrecer a tus hijos, y para que lo aprovechen mejor, te traemos algo muy…

    2 días atrás

    Diferentes tipos de tortillas que encuentras en México

    Las tortillas son uno de los ingredientes que más define y representa a México, por eso te invitamos a conocer…

    2 días atrás