Áspic de pasta y atún

Ingredientes

[300 g de espagueti cocido al dente,1 lata de atún en agua,1/2 taza de aceitunas rellenas,1/2 taza de caldo de pollo desgrasado,1/4 de taza de mayonesa light ,2 cucharadas de grenetina,1 cucharada de jugo de limón ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hidrata la grenetina en 4 cucharadas de agua fría, deja reposar 2 minutos y caliéntala junto con el caldo para que se disuelva.

2. Escurre el atún, desmenúzalo, ponlo en un tazón, añade la mayonesa, el jugo, sal y pimienta; revuelve para integrarlos.

3. Incorpora la pasta, revuelve con cuidado para no maltratarla y ponla en un molde para gelatina ligeramente engrasado.

4. Vierte la grenetina sobre la pasta y refrigera hasta que cuaje; desmolda para servir.