Sushi con camarón

Sushi con camarón

Ingredientes

[3 cucharadas de jugo de limón,1/2 taza de salsa de soya ,3 cucharadas de jugo de naranja] [2 tazas de arroz ,1/4 de taza de vinagre blanco ,4 hojas de alga nori ,1 paquete chico de queso crema cortado en tiras delgadas ,1 pepino pelado, sin semillas y cortado en tiras delgadas ,1 aguacate, pelado y cortado en gajos delgados ,150 g de camarón pacotilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pon el arroz en un colador de malla fina y enjuágalo varias veces hasta que el agua salga transparente; escúrrelo y cocínalo en la olla de presión con 2 tazas de agua, 15 minutos después de que escape el vapor.

2. Deja enfriar la olla antes de abrirla, retira la tapa, cubre el trasto con un trapo de cocina húmedo y deja enfriar 10 minutos.

3. Vacía el arroz en un refractario y cuando esté tibio, añade el vinagre, sin dejar de mover; retira una cuarta parte y cubre el resto con plástico autoadherible.

4. Sobre un tapetito de bambú coloca una hoja de alga con el lado brillante hacia abajo, encima distribuye la porción de arroz y sobre éste acomoda una fila de queso crema, enseguida una de pepino, luego una de aguacate y al final, camarones.

5. Con ayuda del tapetito enrolla apretadamente el alga con el arroz (presiona para compactarlo). Repite el paso 4 y 5 hasta terminar los ingredientes y obtener cuatro rollos; moja un cuchillo en agua y córtalos en 6 piezas.

6. Para hacer la salsa: en un tazón revuelve los jugos con la salsa de soya y sirve para acompañar el sushi.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Descubre los beneficios curativos de la cáscara de cebolla, un ingrediente que solemos desechar pero que tiene poderosas propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y más. Aprende cómo usarla en casa.
Descubre 4 bebidas naturales ideales para combatir la “Garganta de Navaja”, la nueva cepa de COVID-19.
Del 18 al 27 de julio de 2025, Xochimilco se llena de sabor, tradición y color con una de las fiestas más dulces del año: la Feria del Dulce Cristalizado.
Durante la menstruación, es común sentir molestias como cólicos, inflamación y cambios de humor. Pero, ¿sabías que lo que comes puede marcar una gran diferencia en cómo vives tu periodo?
El clericot es una bebida refrescante, colorida y deliciosa que se ha vuelto protagonista de las reuniones veraniegas.
Además de los medicamentos, existen varios remedios naturales para purificar tu hígado.