Ingredientes
- 4 tlayudas
- 1 taza de jitomate picado
- 1 taza de queso rallado
- 2 tazas de jícama en cubitos
- 4 cucharadas de cebolla picada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chile serrano rebanado
- Para el guacamole
- 2 aguacates
- 1 chile serrano picado
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1/2 taza de cilantro picado
Instrucciones
- Licúa los ingredientes del guacamole y salpimenta.
- Dora las tlayudas en un comal y mezcla el resto de los ingredientes en un tazón.
- Unta el guacamole sobre las tlayudas y monta la preparación.
A través del rico sabor de esta tlayuda con guacamole y jícama vija al bello estado de Oaxaca. Anímate a preparar en casa esta delicia y cuéntanos si a tu familia le gustó. ¡Buen provecho!
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Qué es el guacamole
El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Sin duda alguna los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole.
Ya sea sola o acompañada, esta salsa mexicana siempre puede estar en cada una de nuestras comidas familiares. Si tú, al igual que nosotros, amas el guacamole, sí o sí debes saber prepararlo a como dé lugar y no hay mejor lugar para aprender a hacerlo que en Cocina Fácil. Prueba de ello son estas grandiosas recetas de guacamole que tenemos para ti.
Comparte la receta de guacamole con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.
Conoce las mejores recetas de guacamole en Cocina Fácil.