Flautas de papa con queso

  • Tiempo:
    0:35
  • Porciones:
    4
flautas de papa y queso

Ingredientes

  • 1 paquete de puré de papa de 160 g
  • 150 gram de queso manchego rallado
  • 1 pieza mediana de lechuga romana cortada en tiras
  • 16 tortillas calientes
  • 0.5 taza de crema
  • 100 gram de queso fresco rallado
  • Aceite para freír
  • Salsa

Preparación

  1. Prepara el puré como indican las instrucciones de la caja.
  2. Distribúyelo al centro de las tortillas con un poco de queso. Enrolla muy bien las tortillas y júntalas ayudándote con palillos.
  3. Fríelas en abundante aceite por ambos lados hasta que notes que las tortillas se doran.
  4. Sirve con lechuga, crema y el queso rallado.

Para esos días en los que andas corriendo (y que ya se acercan las fiestas patrias) te sugerimos preparar estas deliciosas y rápidas flautas de papa con queso, seguro son de las favoritas de tu familia. Las flautas son un clásico de la gastronomía mexicana, básicamente son tacos fritos hechos con tortilla de maíz enrollada y rellenos de diferentes guisados, como las clásicas flautas de papa, pollo, picadillo, chicharrón, frijoles o queso, aunque prácticamente pueden hacerse de todo lo que se te ocurra. Te puede interesar: Comida mexicana para celebrar el orgullo de nuestro país

Flautas de papa: propiedades nutricionales de este delicioso platillo

Cáscaras de papas

Después de conocer sus propiedades, no dudarás en preparar estas flautas de papa, un platillo mexicano muy tradicional. (Foto: Getty Images)

Como es obvio, la papa es el ingrediente principal de este típico platillo mexicano, y no sólo nos encanta por su sabor, sino por las ricas propiedades de este valioso alimento. Conoce sus principales beneficios para que no dejes de prepararlo:

  • En primer lugar, la papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.
  • Además, aporta las proteínas diarias necesarias al organismo.
  • Por otro lado, posee un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.
  • También tiene vitamina C, B6, B3 y B9, esenciales para las funciones vitales del cuerpo.
  • Finalmente, contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.

No te pierdas: Tradicionales papas con chorizo

¡A darle que hay tortilla!

Si eres bien fan de las flautas, no dudarás en darle play a este video para aprender a preparar unas riquísimas flautas de pollo con salsa de aguacate. ¡También están exquisitas!

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