Instrucciones

1. Para la salsa: En una cacerola derrite la mantequilla, agrega el azúcar, revuelve y cuando se disuelva, retira de la estufa.
2. Integra las cremas y los malvaviscos, vierte a la cacerola, baja el fuego y cocina sin dejar de mover hasta que se disuelvan y espese.
3. Para los waffles: En un tazón y con un batidor de globo revuelve la harina, el huevo, la mantequilla, la vainilla y la leche para integrarlos.
4. Vierte un poco de masa en la wafflera y cocina hasta que el waffle esté cocido; retíralo y repite este procedimiento con el resto de la masa.
5. Al momento de servir los waffles, pela y rebana los plátanos, repártelos entre las porciones y baña con la salsa.