Waffles receta con chocolate y fresas

Promedio 5 / 5. Votos: 1

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina cernida
  • 1 pizca de sal
  • 2 cdas. de polvo para hornear
  • 2 cdas. de mantequilla derretida
  • 1 taza de chocolate semiamargo picado
  • 2 tazas de crema chantilly
  • ½ taza de hojas de menta
  • 1 taza de fresas troceada

Instrucciones

  1. Mezcla la leche con los huevos (ayúdate de un batidor de globo). Agrega poco a poco la harina, la sal, los polvos para hornear y la mantequilla derretida.
  2. Barniza la wafflera con un poco de mantequilla. Vierte un cucharón de masa en el centro, cierra y cuece hasta que doren. Repite con el resto de la masa hasta terminar.
  3. Funde el chocolate a baño María. Sirve la crema chantilly sobre el waffle caliente, decora con el chocolate. Coloca la menta y las fresas encima y ofrece.

    Nada como empezar un buen día consintiendo al paladar. Y nada mejor que estos waffles receta con chocolate y fresas para que su sabor te ponga de buen humor.

    Te interesa: Beneficios de la fresa para la salud de toda tu familia

    El curioso origen de los waffles

    Su origen se remonta a la Edad Media, con el uso de las obleas como hostias (“wafers” en alemán”).

    En aquel tiempo, los mismos monasterios eran los que horneaban las obleas para luego consagrarlas.

    Las hostias eran de los pocos alimentos que se podían consumir en tiempo de ayuno religioso.

    Con el paso del tiempo, las panaderías seculares comenzaron a producir obleas más grandes y elaboradas, algunas con adornos y ciertos patrones.

    El wafel medieval llegó a Francia, donde los llamaron gaufre y posteriormente en gaufrette, galletas de bolea rellenas de algún tipo de crema ( en México se conocen como galletas napolitanas).

    Con el paso del tiempo, las obleas se fueron convirtiendo en los waffles que ahora conocemos y disfrutamos tanto en el desayuno.

    Tan populares se volvieron, que ahora podemos hacerlos en casa con ayuda de una wafflera.

    Te invitamos a probar más recetas de waffles para consentirte en el desayuno

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    • Salud y nutrición

    Hábitos de alimentación para prevenir el coronavirus

    En México, la existencia del coronavirus ya es una realidad, pero estamos en un momento bastante oportuno para prevenir un…

    7 horas atrás
    • Salud y nutrición
    • Tips de Cocina

    8 alimentos que refuerzan tu sistema inmunológico

    ¡Adiós, enfermedad! Toma nota de cuáles son los alimentos que refuerzan tu sistema inmunológico, de esa manera evitarás que tú…

    9 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Mantequilla de maní, descubre sus beneficios y cómo prepararla

    La mantequilla de maní es uno de los productos más populares, además de ser deliciosa es una opción saludable y…

    1 día atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rapidos

    Conoce todo sobre el metate: herencia de la cocina mexicana

    Alguna vez habrás visto el metate en casa de tu abuelita, tal vez en un mercado o un puesto de…

    1 día atrás
    • Salud y nutrición

    Todo lo que debes saber de la apendicitis y cómo detectarla

    La apendicitis es un padecimiento más común de lo que piensas y puede presentarse en cualquier momento, por eso te…

    2 días atrás
    • Recetas de Cocina

    Disfruta de las más deliciosas brochetas de camarón para Cuaresma

    Como cada Cuaresma, nos gusta compartir contigo las mejores recetas de los sabores de temporada, y por supuesto no podían…

    2 días atrás