Ingredientes
- 4 cdas. de jocoque
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 cdas. de menta picada
- 1 pepino
- 4 tortillas de harina integral
- 2 tazas de lechuga frisé
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 300 gram de salmón ahumado
- ¼ de cebolla morada en julianas finas
Preparación
- Mezcla el jocoque con el jugo de limón, la menta y salpimienta. Reserva.
- Ralla el pepino con ayuda de una mandolina con el aditamento para tiras delgadas o córtalo lo más fino que puedas con un cuchillo bien afilado. Reserva.
- Unta un poco del jocoque preparado sobre las tortillas, rellena con el resto de los ingredientes y termina con el aceite de oliva; envuelve y sirve.
El 10 de mayo es el dia en que podemos consentir a mamá desde el primer momento. Por eso necesitas un desayuno perfecto para mamá, como este wrap integral de salmón, ¡súper delicioso! Te interesa: Ensalada con salmón, aguacate y zanahoria
Beneficios del salmón
- Al ser rico en Omega 3, combate la presión arterial alta y disminuye la probabilidad de ataques cardíacos.
- El salmón contiene ácidos grasos omega-3 que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol.
- El salmón disminuye el riesgo de arritmia cardíaca, logrando que tus latidos sean menos irregulares.
- Aumenta la circulación de la sangre para que ésta no forme coágulos.
- El salmón permite que el colesterol no se pegue en las paredes de los vasos sanguíneos.
Si te gustó este desayuno perfecto para mamá, no dejes de consentirla con estas opciones de deliciosos desayunos
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
