Brochetas vegetarianas

brochetas vegetarianas

Estas brochetas vegetarianas se volverán las dueñas de tus antojos. Te decimos cómo prepararlas para que las disfrutes cuando más gustes. No te pierdas: Enamórate de estas 23 recetas vegetarianas

Receta de brochetas vegetarianas

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 1 taza de queso manchego en cubos
  • 2 elotes baby
  • 1 taza de queso panela en cubos
  • 2 hojas de lechugas mixtas
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 2 cdas. de mayonesa
  • ½ taza de queso azul desmoronado
  • 1 cda. de perejil picado

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  1. Mezcla la mayonesa con la crema, queso azul y perejil, salpimienta.
  2. Asa los elotes en una sartén caliente y corta en trozos pequeños.
  3. Forma brochetas con lechuga, jitomates, queso manchego, queso panela y acompaña con el aderezo de queso azul.

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No te puedes perder: Pros y contras de llevar una dieta vegetariana

Beneficios de llevar una dieta vegetariana

  • Una dieta basada en vegetales protege de diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades como la osteoporosis y padecimientos del corazón. .
  • Los vegetales te aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales para la función del organismo.
  • Estudios relacionan las dietas con poca carne con una mayor esperanza de vida.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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