![Canastas con guiso a la poblana](https://editorialtelevisa.brightspotcdn.com/dims4/default/b698594/2147483647/strip/true/crop/419x419+0+29/resize/1000x1000!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fk2-prod-editorial-televisa.s3.us-east-1.amazonaws.com%2Fbrightspot%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2FCanastas-con-guiso-a-la-poblana.jpg)
Ingredientes
[4 crepas ,1 pechuga de pollo cocida y deshebrada ,2 chiles poblanos cortados en rajas ,1/2 cebolla fileteada ,1/2 taza de crema ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Acomoda las crepas en moldes para muffins ligeramente engrasados y hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que estén firmes; retira las crepas con cuidado y reserva.
2. En una sartén con aceite sofríe la cebolla, cuando esté transparente agrega las rajas y el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que las rajas estén suaves.
3. Incorpora la crema, mezcla, retira del fuego y rellena las canastitas de crepa.