Ceviche de atún con aguacate

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ceviche de atún con aguacate

Ceviche de atún con aguacate

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El ceviche de atún con aguacate es un platillo fresco, muy flexible para añadirle varios ingredientes al gusto; dale un giro a las latas de atún con esta receta

Ingredientes para el ceviche de atún con aguacate

  • 3 latas de lomo de atún escurridas y troceadas
  • 1 lechuga frisé deshojada
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 2 limones
  • 1/3 cebolla morada fileteada

Instrucciones de la receta para el ceviche de atún con aguacate

1.- En un recipiente, primero coloca el atún y luego añade el resto de los ingredientes.

2.- Mezcla muy bien hasta que todo quede integrado.

4.- Agrega sal y pimienta para sazonar el platillo.

5.- Sirve y decora con más aguacate. Puedes acompañar con unas tostaditas.

Si las latas de atún te parecen aburridas, con esta receta puedes preparar un delicioso platillo y darle un giro a este pescado.

Una vez que pruebes esta receta no vas a querer volver a comer el atún de forma tradicional, ni en sándwich, ni en ninguna otra manera.

Tips para comer el ceviche de atún con aguacate

Si quieres darle un poco de picor a tu ceviche puedes añadirle unas cuantas rodajas de chile serrano.

También puedes preparar, con otro aguacate, un guacamole y untarlo en la tostada antes de añadir el ceviche, esto le dará más sabor a su platillo.

Puedes agregar otros ingredientes a la preparación, por ejemplo, mango, con esto le das un toque aún más fresco y le añade un sabor dulce al ceviche de atún con aguacate.

El atún es una carne alta en proteína por lo que además este platillo te aportará nutrientes, ya que también incluye verduras y más ingredientes benéficos para la salud.

El ceviche se come, normalmente, en la época de calor, por ser muy fresco, pero lo puedes ingerir en cualquier época del año, ya que es delicioso y cautiva el paladar con su combinación de sabores.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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