La comida suele colocarse antes de las fechas principales del Día de Muertos y la ofrenda se retira alrededor del 3 de noviembre. Sin embargo, las costumbres cambian de una región a otra.
La comida se coloca en la ofrenda de Día de Muertos antes de recibir a las ánimas, pero no existe una hora ni una fecha única para todas las familias. En muchos hogares, el altar queda listo entre el 31 de octubre y el 1 de noviembre; después, suele retirarse el 3 de noviembre. Las fechas pueden variar según la región y las costumbres familiares
¿Qué día se pone la comida en la ofrenda?
Una referencia común es colocar los alimentos y bebidas antes del 1 de noviembre, para que la ofrenda esté preparada al comenzar las celebraciones. Algunas familias montan el altar desde el 29 o 30 de octubre; otras esperan hasta el 31 o lo preparan por partes. No hay una regla que obligue a poner toda la comida en un momento específico.
En la tradición popular de muchas comunidades, el 1 de noviembre se dedica a recordar a las infancias fallecidas y el 2 de noviembre, a las personas adultas. Por eso, algunas familias agregan alimentos u otros elementos en distintos momentos, de acuerdo con a quién está dedicada la ofrenda. Esta costumbre no se vive igual en todo México.
¿Cuándo se retira la ofrenda de Día de Muertos?
En muchos lugares, la ofrenda se retira el 3 de noviembre, después de las fechas principales de la celebración. Profeco señala que el altar suele permanecer hasta el 2 o 3 de noviembre, aunque aclara que esto depende de cada región. Si en tu familia se acostumbra dejarlo más tiempo, también forma parte de su manera de conmemorar a sus seres queridos.
¿Qué hacer con la comida después?
Antes de consumir cualquier alimento, revisa cuánto tiempo estuvo expuesto y si presenta cambios de olor, textura o apariencia. Los platillos preparados que permanecieron varios días fuera del refrigerador pueden echarse a perder; ante la duda, es mejor desecharlos. Los alimentos empacados y cerrados pueden guardarse si se conservaron en buenas condiciones.
La comida también puede compartirse cuando todavía es apta para consumo. En algunas familias se reparte entre quienes participaron en la celebración, mientras que otras siguen prácticas distintas. Lo importante es respetar la tradición de casa y cuidar la conservación de los alimentos.
Si quieres ideas para aprovechar lo que quedó, lee nuestra guía sobre ¿Qué hacer con la comida de la ofrenda después del Día de muertos? También puedes consultar cómo hacer una ofrenda de Día de muertos.
En resumen, la comida suele ponerse antes del 1 de noviembre y la ofrenda se retira alrededor del día 3, pero cada comunidad y familia conserva sus propios tiempos. ¿En tu casa cuándo acostumbran colocar y levantar el altar?
