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Cómo hacer arroz blanco: 8 ricas recetas muy fáciles

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El arroz es uno de nuestros productos favoritos, pues es ideal para disfrutarlo en familia: es saludable, se puede preparar de formas ricas y es muy rendidor. Por eso queremos compartir contigo como hacer arroz blanco de forma muy fácil.

Son 8 deliciosas recetas en las que encontrarás deliciosas combinaciones con otros alimentos que también te encantan. No se diga más y ¡manos a la obra!

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TIPS PARA SACARLE MÁXIMO PROVECHO AL GRANO DE ARROZ

  • Los granos no deben verse roídos ni partidos; siempre enteros y limpios de impurezas.
  • Guárdalo en tarros herméticos, en lugares secos y frescos, aislados del suelo.
  • Úsalo máximo en el primer año.
  • El arroz integral y las mezclas de arroces tienen una vida útil más corta.
  • Antes de cocinarlo comprueba que esté libre de impurezas y evita lavarlo, ya que eso hace que pierda los nutrientes hidrosolubles, las sales minerales y el almidón.
  • El agua de cocción debe estar hirviendo cuando lo adiciones y durante la cocción.
  • No lo remuevas durante la cocción, simplemente agrégalo de forma uniforme. Removerlo puede hacer que se partan los granos.
  • Para obtener una buena paella es necesario usar recipientes extensos y de poca profundidad para que el arroz se cocine en toda su extensión.

También es muy duradero y rinde bastante para alimentar a toda la familia. Además de que puedes prepararlo de diferentes formas para que no se aburran. Getty Images

Curiosidades sobre el arroz

  • Se cree que el primer cultivo se dio hace más de 6 mil años al norte de Tailandia.
  • Es el segundo cereal más producido a nivel mundial.
  • El grano de arroz es el que contiene proteína de mejor calidad.
  • El arroz blanco puede durar hasta 30 años si lo conservas adecuadamente, a diferencia del arroz integral, que dura hasta 6 meses. Puedes conservarlo en refrigeración o congelación.
  • En China, la palabra arroz, Fan, tiene el mismo significado genérico que la palabra alimento. ¡Así de importante es en su dieta!
  • De hecho, su semilla se considera sagrada en China, junto con el trigo, la cebada, la soya y el mijo.
  • El 90% de las hectáreas dedicadas al cultivo de arroz se encuentran en Asia.

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Josselin Melara

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Josselin Melara

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