Ingredientes
- 400 gram de queso manchego en bastones gruesos
- 2 huevos batidos
- 1 taza de harina
- 1 taza de panko
- ½ taza de perejil picado
- ½ taza de salsa bbq
- ½ taza de catsup
- ½ taza de mayonesa de chipotle
- 1 taza de dip de queso cheddar
- 1 lata de cerveza ámbar
- 2 dientes de ajo
- ½ cda. de pimienta
- 2 tazas de pretzels
- Aceite suficiente para freír
Preparación
- Mezcla el perejil con el panko, rebosa los bastones de queso en harina, pasa por el huevo y empaniza con la mezcla anterior. Hierve la cerveza con los dientes de ajo y pimienta, cuando reduzca a la mitad de su volumen integra el dip de queso y deja enfriar, salpimienta. Fríe los quesos en aceite caliente, cuando doren retira del fuego y escurre el exceso de aceite sobre un papel absorbente.
- Sirve con pretzels, agrega un poco más de perejil y acompaña con los dips.
¿Aún no tienes la botana y ya va a comenzar el partido del Súper Bowl? ¡No te preocupes! Te enseñamos a preparar unos dedos de queso con dip de cerveza fáciles y rápidos. ¡Toma nota! Tip de cocina: te recomendamos escurrir perfectamente los dedos de queso en una rejilla con una servilleta de papel. Así consumirás menos grasa y no se viciará el sabor y la consistencia del dip. No te pierdas: Aguacate: el ingrediente perfecto que no puede faltar en el Súper Bowl
El curioso origen de los dedos de queso
Es una de las botanas favoritas para disfrutar el fútbol americano, pero ¿conocías su origen? ¡Checa estos interesantes datos!
- Estos son originarios de Medio Oriente. Sin embargo, tienen múltiples variantes regionales en países asiáticos y también en el continente americano.
- En los países de Medio Oriente suelen sumergir la comida, especialmente los panes, en salsas o caldos, por lo que es muy probable que de esta forma tengamos la costumbre de acompañarlos con diferentes dips.
- Estos, dependiendo del país donde se encuentren se pueden consumir como desayuno, entremés, comida rápida, merienda o, en nuestro caso, como un riquísimo snack.
- Son múltiples las salsas con las que suelen acompañarse: van desde la ketchup hasta la salsa tártara.
- También son muchos sus nombres: dedito de queso, palito de queso, teques o tequeños.
¡Anotación! Prepara las recetas más deliciosas y divertidas para disfrutar del Super Bowl sólo en Cocina Fácil Te puede interesar: ¿Cuánto cobraron Shakira y Jennifer López por su show en el Súper Bowl? ¡Te Sorprenderás!
