Deleite de aguacate con camarones

Deleite de aguacate con camarones

Ingredientes

[6 aguacates,250 g de camarón pacotilla ,100 g de ejotes cocidos y en trocitos,1/2 cebolla picada,1 zanahoria cortada en cubos,2 calabazas cortadas en cubos,1 lata de alcachofas en cuartos,2 cucharadas de aceite,Sal y pimienta al gusto] [2 cucharadas de jugo de limón,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de catsup,2 cucharadas de jerez,1 cucharadita de salsa inglesa,1 cucharadita de salsa picante,2 cucharadas de aceite]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén con el aceite sofríe la cebolla, cuando se vea transparente agrega la zanahoria, la calabaza, los ejotes y la alcachofa, sal y pimienta; cocina a fuego bajo hasta que las calabazas estén suaves pero firmes; retira y deja enfriar.

2. Sazona los camarones con sal y pimienta, fríelos en la grasa donde cocinaste las verduras y cuando estén rosados, retira del fuego.

3. Para hacer la marinada: mezcla todos los ingredientes para integrarlos; reserva.

4. Al momento de servir, parte los aguacates a la mitad a lo largo, retírales el hueso, rellénalos con la preparación de verduras, encima acomoda los camarones y baña con la marinada.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Olvídate de los desodorantes artificiales: con estos trucos caseros y sin químicos, tu refrigerador olerá siempre limpio, fresco y natural.
Descubre qué desayunan las nutriólogas y copia 5 ideas fáciles, balanceadas y rápidas para tener más energía y empezar el día saludable.
Un desayuno para sorprender a niños y a adultos, aprende esta receta secreta y disfrútalos mañana temprano.
La actriz mexicana revela sus hábitos alimenticios sin seguir una dieta estricta. Aquí te contamos cómo come y cómo replicar sus platillos en casa.
Presentes en muchas de nuestras recetas favoritas, las calabacitas son difíciles de guardar en el refri. Aquí te damos algunos tips.
Descubre cómo usar la sal de grano o sal gruesa correctamente y transforma tu cocina con este ingrediente esencial.