Para esta temporada donde se antojan cosas frescas te damos la receta ideal para una ensalada nutritiva y llenadora.
Ingredientes
- 2 quesos oaxaca en rebanadas medianas
- 4 jitomates en rebanadas medianas
- 5 nopales chicos
- 1 tsp de chile de árbol en aceite
- 2 tbsp de aceite de oliva
- 1 tbsp de vinagre balsámico
- 2 tbsp de jugo de limón
Preparación
- Asa los nopales y las rebanadas de jitomate a la parrilla.
- Mézclalos en un tazón con el queso, los aceites, el vinagre balsámico y el jugo de limón.
- Salpimienta y sirve.
Estos son los ingredientes que necesitas para hacer una ensalada capresse con nopal y aceite de chile. Con esta receta te demostramos que hay recetas deliciosas sin carne. Sigue navegando en el sitio de Cocina Fácil para que puedas disfrutar de éstas y otras delicias.
No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.
¡Buen provecho!
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
