Ensalada de cous cous con aceitunas

Ensalada de cous cous con aceitunas

Ingredientes

[1 taza de cous cous ,1 1/2 tazas de caldo de verdura,1/2 taza de aceitunas negras rebanadas,1/2 taza de jitomates cherry,2 pepinillos rebanados ,4 cucharadas de perejil picado ,3 cucharadas de aceite de oliva ]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hierve el caldo y viértelo sobre el cous cous en un tazón. Cúbrelo con plástico e hidrátalo durante cinco minutos.
2. Pasado el tiempo, destapa y esponja con un tenedor.
3. Mezcla con el resto de los ingredientes y sirve.