Ingredientes
- 200 gram de salmón fresco en rebanadas muy delgadas
- 2 manojos grandes de espinaca
- 4 cucharadas de soya
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
Preparación
- Blanquea las espinacas en agua hirviendo con sal durante dos minutos; retira a un tazón con agua y hielo.
- Pica la espinaca finamente, haz un rollito y cubre con las rebanadas de salmón (dale forma con ayuda de un makisu). Córtalo en pedazos pequeños.
- Mezcla la soya, jugo de limón, mirin y aceite de ajonjoli, adereza los rollitos y sirve.
Esta espinaca cubierta de salmón ahumado no sólo es un platillo muy bonito y lleno de color, también está súper complementado con un delicioso sabor que te sorprenderá, pero lo más increíble es que siempre te dejará con ganas de más, así que no lo pienses más antes de salir corriendo y disfrutar de esta maravilla.
Alimentos para combatir la inflamación abdominal
- Limón verde: Tomar un vaso de agua tibia con unas gotas de limón reduce los efectos alérgicos y a desintoxicar el sistema inmunológico y digestivo.
- Menta: Relaja los músculos digestivos y desvanece los síntomas de la mala digestión.
- Pepino: Gracias a la silica, vitamina C y ácido cafeic, es ideal para reducir la inflamación.
- Diente de león: Posee prebióticos, ayuda a fortalecer la bacteria buena en el tracto digestivo.
- Jengibre: Estimula y promueve los procesos de digestión gracias a sus compuestos fenólicos, es decir, reduce gases y presión que se encuentre en el tracto.
Cocina Fácil siempre tiene las recetas adecuadas para todo momento y ocasión, incluso cuando padeces molestias estomacales, checa todas las increíbles recetas para evitar inflamación, ¡te encantarán!
