Ingredientes
- 2 tazas de granos de elote blanco cocidos
- 1 cda. de ajo picado
- 1 cda. de aceite
- 3 cdas. de cilantro picado
- 1 chile de árbol
Preparación
- Asa los granos de elote en una sartén a fuego alto (sin aceite) hasta que comiencen a dorar.
- Sofríe el ajo con el aceite. Cuando comience a dorar, agrega los granos de elote, el chile de árbol y el cilantro. Salpimienta y sirve.
El cilantro ha sido uno de los ingredientes favoritos para acompañar a los esquites. Y es que este ingrediente les da un sabor único, que logra que queramos una probadita más de este antojito. A continuación te compartimos la receta de unos esquites con cilantro, ¡un antojito que no podrás rechazar! Te interesa: Crema de cilantro con champiñones
Beneficios de acompañar tus comidas con cilantro
1. Combate el colesterol alto y limpia las paredes internas de las arterias. 2. Es un potente antiinflamatorio que puede combatir la artritis reumatoide. 3. El cilantro es utilizado en herbolaria para evitar infecciones, lo que lo convierte en un bactericida natural. 4. Posee vitamina A, y C, que ayudan a combatir la gripe. 5. Desde la antigüedad, el cilantro ha sido utilizado como una poderoso afrodisiaco. 6. Ayuda a combatir el mal aliento, pues limpia la boca de toxinas. 7. Es un excelente digestivo y diurético que ayuda a prevenir la retención de líquidos.
No te quedes sin probar más recetas de elotes y esquites ¡Descubre más en Cocina Fácil!
