Flautas con guacamole especial

flautas-con-guacamole-especial

Ingredientes

  • 2 chiles serranos
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • 300 gram de falda de res cocida y deshebrada
  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 24 tortillas de maíz
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 0.25 de taza de jugo de naranja
  • 0.5 taza de cilantro picado
  • 1 taza de crema
  • 2 aguacates maduros pelados
  • 2 chiles serranos
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • 300 gram de falda de res cocida y deshebrada
  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 24 tortillas de maíz
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 0.25 de taza de jugo de naranja
  • 0.5 taza de cilantro picado
  • 1 taza de crema
  • 2 aguacates maduros pelados

Preparación

  1. Condimenta la carne y el pollo con sal y pimienta, mézclalos en un recipiente.
  2. Acomoda dos tortillas de manera que queden un poco encimadas, rellénalas con la mezcla de carne, enróllalas y atora con palillos de madera.
  3. Fríe las flautas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas; retíralas y escurre el exceso de grasa; reserva.
  4. Para hacer el guacamole: licua todos los ingredientes hasta que estén integrados; ponlo en un recipiente.
  5. Sirve las porciones y acompaña con el guacamole.

Cocina unas flautas con guacamole especial y dinos cuántas eres capaz de comer. Este platillo es perfecto para disfrutar en una comida familiar. ¡Anímate a prepararlo!

Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día.

Comparte la receta con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Olvídate de los desodorantes artificiales: con estos trucos caseros y sin químicos, tu refrigerador olerá siempre limpio, fresco y natural.
Descubre qué desayunan las nutriólogas y copia 5 ideas fáciles, balanceadas y rápidas para tener más energía y empezar el día saludable.
Un desayuno para sorprender a niños y a adultos, aprende esta receta secreta y disfrútalos mañana temprano.
La actriz mexicana revela sus hábitos alimenticios sin seguir una dieta estricta. Aquí te contamos cómo come y cómo replicar sus platillos en casa.
Presentes en muchas de nuestras recetas favoritas, las calabacitas son difíciles de guardar en el refri. Aquí te damos algunos tips.
Descubre cómo usar la sal de grano o sal gruesa correctamente y transforma tu cocina con este ingrediente esencial.