Gazpacho de sandía
¡Vamos a refrescarnos con un rico gazpacho de sandía! Toma nota del paso a paso para prepararlos en casa.
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Ingredientes
- 1 pimiento troceado
- 2 jitomates troceados
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 taza de agua
- 1/3 baguette
- 2 tazas de cubos de sandía
- 1 taza de verdolagas
- 0.5 taza de queso feta desmoronado
Preparación
- Licua la mitad de la sandía con el jitomate, pimiento, ajo, la baguette y el agua.
- Una vez que tenga una consistencia tersa, sin dejar de licuar, agrega el aceite de oliva y salpimienta.
- Rectifica el sazón.
- Sirve y termina con el resto de la sandía, verdolaga y queso feta.
Prepara una original y tradicional receta mexicana, te enseñamos a hacer un delicioso gazpacho de sandía para sorprender a tu familia. Te puede interesar: 5 razones por las que la sandía será tu fruta favorita este verano: además de tu salud, cuida tu belleza
10 Beneficios de comer este gazpacho de sandía
Anímate a probar este gazpacho de sandía y otras deliciosas recetas con esta fruta, ¡la reina del verano! (Foto: Getty Images)
La sandía es la fruta favorita del verano. ¿Ya sabías la razón? Hoy te compartimos 10 beneficios de consumiela esta temporada.
- En primer lugar, es la fruta que más líquido aporta, por lo que ayuda a tener una buena hidratación durante el verano.
- Gracias a que está compuesta por L-Citrulina, ayuda a relajar los vasos capilares y mejora la salud del corazón.
- Además, ayuda a relajar los músculos y eliminar la fatiga, provocada por un ejercicio fuerte.
- Su potasio refuerza el sistema muscular y nervioso.
- También tiene un gran número de antioxidantes, por lo que retrasa el envejecimiento y mantiene saludables los tejidos.
- Su fibra ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y limpia los intestinos.
- Por otro lado, está compuesta por diferentes minerales alcalinos, ideales para tratar problemas reumáticos.
- Ayuda a combatir el estreñimiento.
- Su vitamina A previene la degeneración macular en los ojos, previene la ceguera nocturna, además de mantener la piel y dientes en buen estado.
- Finalmente, tiene un efecto diurético, ideal para las personas que siguen una dieta para perder peso.
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Que no termine el sabor...
Si la sandía ya te conquistó, entonces no dejes de preparar esta deliciosa agua, ¡sigue el video!
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