Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

Platillos para chuparse los dedos

Ingredientes

[4 panes para hamburguesa,4 muslos de pollo deshuesados,1 pieza de queso mozzarella rebanado,1 taza de hojas de espinaca baby,4 jitomates picados,2 jitomates triturados,2 dientes de ajo,1 cucharada de chile seco en polvo,1 cucharada de orégano,2 cucharadas de aceite de oliva,2 cucharadas de mantequilla,2 huevos,1 taza de harina,2 tazas de pan molido o panko,Aceite vegetal suficiente para freír]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Fríe en una olla mediana la cebolla y el ajo con el aceite de oliva hasta que se suavicen.

2. Agrega el jitomate picado y cocina por 5 minutos a fuego alto. Añade el jitomate triturado, el chile seco en polvo y el orégano. Salpimienta y cuece por 15 minutos, tapado a fuego bajo.

3. Revuelve los huevos en un tazón hondo. Sazona los muslos y empanízalos de la siguiente manera: pásalos por la harina, luego por el huevo y finaliza con el pan molido.

4. Fríe en aceite muy caliente y pásalos a un papel absorbente.

5. Unta mantequilla en el pan y calienta en un comal. Coloca unas rebanadas de queso mozzarella en cada pan, salsea el queso con el jitomate, coloca una pieza de pollo y termina con algunas hojas de espinaca.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Facilítate la vida en las mañanas y prepara para tus hijos un lunch más rápido con ayuda de estos electrodomésticos que sí o sí debes tener en casa.
Si amas cocinar y buscas nuevas ideas fáciles y deliciosas para esta temporada, no dejes pasar el sabor estrella del momento: el pumpkin spice.
Aunque amamos el “dulce o truco”, también amamos una mesa de dulces bien surtida para Halloween.
Ya viene una de nuestras temporadas favoritas para decorar alimentos: Halloween.
A veces, el desperdicio de las fiestas puede ser abrumador, por eso te traemos las mejores ideas para aprovechar las decoraciones
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.