Hamburguesa de pollo crunchy y guacamole
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Ingredientes
- 4 medallones de pollo
- 1/2 taza de pan molido
- 1/2 taza de hojuelas de cereal sin azúcar
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo
- 4 bollos de pan integral
- 1 envase mediano de col agria en conserva
- 1/2 pieza de col morada limpia
- 20 gram de mantequilla
- 2 aguacates
- 2 rebanadas de cebolla finamente picadas
- 1 limón (el jugo)
- Aceite para freír, el necesario
- Sal y pimienta
Preparación
- Muele ligeramente las hojuelas de cereal, combínalas con el pan molido. Pasa los medallones por un poco de harina, luego por el huevo batido y después por la mezcla de pan y hojuelas. Repite la operación si quieres que quede muy crujiente. Congélalas por 20 minutos.
- Mientras tanto corta en tiras la col morada y saltéala unos minutos con la mantequilla o hasta que se suavice. Salpimienta.
- Machaca el aguacate, mézclalo con la cebolla picada, agrega el jugo de limón y salpimienta.
- Calienta muy bien suficiente aceite. Fríe ahí los medallones hasta que notes que doran. Resérvalos en papel absorbente.
- Sirve la carne sobre los panes con la lechuga, la col agria, la col morada y el guacamole.
¿Hace cuánto que no comes una mega hamburguesa de pollo crunchy y guacamole? En casa también puedes disfrutar de algo así de grande y súper llenador. ¿Ya te dio hambre? Sigue leyendo y conoce los ingredientes que harán mega deliciosa a esta hamburguesa. Te interesa leer: Diferentes recetas de guacamole que no deben faltarte nunca
Qué es el guacamole
El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate y chile. Su nombre se deriva de la palabra náhuatl Ahuacamolli, misma que se que se compone de las palabras Ahuacatl, aguacate y molli, mole o salsa. Sin duda alguna los mexicanos amamos el picante y el aguacate por igual, sobretodo si estos dos están acompañados y nos proporcionan de la gran delicia llamada guacamole. Ya sea sola o acompañada, esta salsa mexicana siempre puede estar en cada una de nuestras comidas familiares. Si tú, al igual que nosotros, amas el guacamole, sí o sí debes saber prepararlo a como dé lugar y no hay mejor lugar para aprender a hacerlo que en Cocina Fácil. Prueba de ello son estas grandiosas recetas de guacamole que tenemos para ti. Comparte la receta de guacamole con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. Te interesa leer: 10 Recetas de pollo fáciles que debes hacer en la semana
Beneficios de comer pollo
Existen muchos beneficios de comer pollo , entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
Propiedades del pollo
Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:
- 195 kilocalorías
- 30 g de proteínas
- 7,7 g de grasa
- 2,2 g de grasa saturada
- 0 g de hidratos de carbono
Conoce las mejores recetas de guacamole en Cocina Fácil.
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