Ingredientes
- 4 piezas de pan para hot dog
- 4 salchichas de Frankfurt
- ½ taza de cebolla morada en cubos
- ½ taza de piña en cubos
- 4 rebanadas de tocino
- 4 cdas. de mostaza
Preparación
- Hierve las salchichas en una olla con agua durante 15 minutos.
- Calienta el pan en el horno a 180 °C por 4 minutos. Saltea la cebolla y la piña en una sartén y reserva. Fríe el tocino en otra sartén, retira el exceso de grasa y reserva.
- Coloca todos los ingredientes sobre el pan para hot dog y sirve.
Para los hot dogs no hay límites, y prueba de ello es este irresistible hot dog hawaiano, perfecto para que lo prepares un fin de semana en casa o en una reunión. ¿Ya se se antojó? ¡Sigue leyendo y conoce la receta! Te interesa: Pizza hawaiana, receta original
Curiosidades sobre los hot dogs
- Su nombre se debe al humorista gráfico Tad Dorgan, quien comparó la forma de la salchicha con la raza del “perro salchicha”, que en alemán se llama dachshund.
- El bocadillo solía servirse caliente, por lo que empezaron a conocerse como “perritos calientes” o hot dogs.
- Otra teoría sobre su origen señala que surgieron en ST. Louis, en 1904, para sustituir los guantes que los comerciantes usaban para vender salchichas.
- En Washington existe el National Hot Dog and Saugage Council, una organización que se encarga de obtener información para mejorar la calidad dE salchichas y hot dogs.
- La ciudad de los Ángeles, en California, E.U., es la número uno en consumir hot dog, donde se consumen más de 95 millones al año.
- De hecho, un estadounidense promedio puede llegar a comer 60 hot dogs al año.
- El hot dog es la comida favorita para celebrar el Día de la Independencia (4 de julio) en Estados Unidos.
- En Chicago, sólo los niños pueden ponerle catsup a su hot dog.
- El hot dog más caro del mundo es el Juuni Ban, cuesta 169 dólares y contiene una salchicha bratwusrt, queso ahumado y diferentes ingredientes de origen japonés.
- En Chile existen las burguerdog, una combinación hecha con una salchicha de carne molida rellena de queso, acompañada de tocino, jitomate, cebolla y mostaza.
- Un hot dog sencillo tiene aproximadamente 175 calorías, 15 g de grasa y 7 g de carbohidratos.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
