Ingredientes
- 1 chile serrano picado
- 0.5 cebolla picada finamente
- 2 tazas de frijoles
- 8 huevos
- 2 cucharaditas de aceite
Preparación
- Bate los huevos con poca sal y pimienta. Cocínalos en una sartén con aceite, añade los frijoles cuando casi estén cocidos.
- Calienta hasta que suelten hervor y apaga el fuego.
- Espolvorea el chile y la cebolla. Llévalos a la mesa.
Come delicioso con unos huevos tirados con frijol. ¿Jamás los has probado? ¡Qué esperas! Con esta receta consiente a alguien en casa y llévale el desayuno a la cama. Por cierto, no te olvides de preparar un cafecito caliente.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
