Medallones mechados a la cerveza

Medallones mechados a la cerveza

Ingredientes

[6 medallones de res de 2 cm de grosor,6 champiñones grandes ,1 taza de cerveza ,6 rebanadas de tocino (opcional) ,1/2 barrita de margarina ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Acomoda los medallones y los champiñones en un refractario, báñalos con la cerveza y refrigera 2 horas.

2. Sácalos, escúrrelos y haz un corte en el centro de cada medallón de forma tal que se pueda meter un champiñón.

3. Enrolla una rebanada de tocino alrededor de cada medallón (atora con palillos) y sazona con sal y pimienta.

4. En una cacerola calienta la margarina con 1 cucharadita de aceite y fríe las carnes hasta que tengan el término de cocción deseado.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Estos ramos de fruta podrán conquistar cualquier corazón, checa esta info.
¡Mejora uno de tus postres favoritos! Te decimos cómo preparar este riquísimo arroz con dulce de leche, que alegrará tu paladar.
Te compartimos algunos datos curiosos sobre la temporada y 25 recetas para Cuaresma fáciles y económicas.
De las pastas más deliciosas y llenadoras, prepara estos ricos canelones a los 4 quesos y conquista a tus seres queridos.
¡Se nos antojaron unas buenas crepas saladas! Y como sabemos que a ti también, te traemos estas deliciosas recetas que te van a cautivar.
Deliciosas papas con sabores infinitos, dulces con muchas texturas y un antojo de tu refresco favorito para quitarte la sed. ¿Qué tienen en común estos irresistibles alimentos? Son ultraprocesados.