Minipizzas de hojaldre de carne con piñón

Minipizzas de hojaldre de carne con piñón

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Ingredientes

[1/2 cebolla picada,2 dientes de ajo picados,2 cucharadas de aceite,400 g de carne de res molida,1/2 taza de piñones rosas tostados,400 g de hojaldre,1 cucharadita de pimentón,200 g de queso crema suavizado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sofríe la cebolla y el ajo con el aceite a fuego medio. Cuando doren, agrega la carne y sube la flama. Salpimienta y agrega el pimentón. Una vez cocida agrega los piñones y retira del fuego.

2. Estira el hojaldre a un grosor de dos centímetros. Corta en cuadrados de 12 x 12 centímetros aproximadamente. Coloca un poco de queso crema al centro de cada uno y después una o dos cucharadas de guisado.

3. Hornea durante 15 minutos a 180oC o hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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