Ingredientes
[1 berenjena grande ,1 paquete de palitos de pan ,1/4 de cebolla picada ,2 cucharadas de jugo de limón ,1 diente de ajo ,1 cucharadita de salsa picante ,1 cucharada de aceite vegetal ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta la berenjena a la mitad, a lo largo, barnízala con el aceite y sazona con sal; envuelve cada pieza por separado y en trozos de papel aluminio.
2. Hornea 30 minutos a 180°C o hasta que estén suaves; retira las cáscaras con cuidado.
3. Licua la pulpa con los demás ingredientes para hacer un puré, vacíalo en un tazón y deja enfriar antes de servir.
