Pizza con cebolla caramelizada, aceitunas y tomillo

Pizza con cebolla caramelizada

Pizza casera

Ingredientes

[4 cebollas, fileteadas,1/3 de taza de aceitunas negras en cuartos,1 cucharada de tomillo fresco,1/4 de taza de queso parmesano rallado,2 cucharaditas de hojuelas de chile de árbol] [1 cucharadita de levadura en polvo,1/4 de cucharadita de azúcar,3/4 de taza de agua tibia,1 1/2 tazas de harina,1/2 cucharadita de sal,2 cucharadas de aceite de oliva]

Instrucciones de la Receta de Comida

Para la base

1. Mezcla la levadura con el azúcar y el agua. Reposa por 10 minutos para que la levadura se active (estará lista cuando se formen burbujas en la superficie).

2. Coloca la harina y la sal en un tazón, añade el aceite, la levadura y mezcla hasta formar una masa lisa y suave. Cubre con un paño limpio y fermenta por 20 minutos o hasta que notes que dobla su tamaño.

3. Estira la masa con un rodillo y forma un rectángulo u óvalo; coloca sobre una charola y reserva.

Para la pizza

1. Calienta una sartén, agrega las cebollas y cocina por 15 minutos o hasta que se suavicen y comiencen a caramelizar.

2. Vierte las cebollas sobre la base, añade las aceitunas, el tomillo y el queso.

3. Hornea a 200oC por 10 minutos o hasta que la masa esté cocida y crujiente. Sirve de inmediato y espolvorea con hojuelas de chile.

Si te gusta preparar tu propia pizza, no te pierdas estas otras opciones:

Pizza de pan árabe con jitomates y verduras

Pizza con espinaca y queso de cabra

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña
Descubre todos los usos y beneficios que esta planta tiene para tu salud.
En septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo para celebrar su Independencia, y en la cocina no es la excepción. Entre todos los ingredientes que adornan las mesas mexicanas en estas fechas, la granada ocupa un lugar especial.
El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.