Queso fundido a la cerveza

Queso fundido a la cerveza
Un tipo de fondue pero cambiemos el vino por la cerveza y te quedarás sorprendido por su sabor

Botanas

Ingredientes

1/2 kg de queso Chihuahua rallado
4 bollos medianos
2 tazas de cerveza oscura
1 cucharadita de fécula de maíz
1 cucharadita de salsa inglesa
1/4 de barrita de mantequilla

Instrucciones

1. En una cacerola calienta la mantequilla con la cerveza a fuego muy bajo.

2. Agrega la salsa inglesa y el queso; cocina sin dejar de mover hasta que se derrita (cuida que no se pegue al trasto).

3. Disuelve la fécula en 3 cucharadas de agua, añádela a lo anterior y cocina sin dejar de mover hasta que burbujee y se forme una mezcla homogénea; retira.

4. Corta la parte superior de los panes, retírales el migajón y rellénalos con el queso.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Esta tentación es lo más rica y fácil de hacer, prepara hoy este pan francés con tocino y miel.
¿Alguna vez te has preguntado por qué se llama así este popular platillo? Aquí te contamos todos los detalles
Estos días calurosos se antojan para comer mariscos a la parrilla y esta receta de langostinos es irresistible.
En México es mejor conocida como moronga, así que igual y la ubicas más con ese nombre. Descubre qué es y cómo puedes prepararla muy rica.
La licuadora es uno de los electrodomésticos que más ocupamos las amas de casa en la cocina, cuando la uses, aprende a limpiarla adecuadamente, checa estos consejos.
Te damos el paso a paso para realizar este rico postre de ciruela