¡A celebrar el Día del Niño! Tus peques amarán esta receta cupcakes con crema batida y mini donas. ¡Es delicioso, divertido e ideal para celebrar a los consentidos de la casa! Te puede interesar: ¡Checa el primer cajero automático de cupcakes!
Receta cupcakes de sprinkles con crema batida y mini donas
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Porciones: 4
Ingredientes
- 200 g de azúcar
- ½ taza de mantequilla
- 300 g de harina
- ½ taza de azúcar glas
- 120 ml de aceite vegetal
- 120 ml de leche
- 2 huevos
- 15 g de levadura
- ½ taza de chochitos de azúcar
- 2 barras de queso crema
- 12 mini donas
- ½ taza de chocolate blanco
- 2 gotas de colorante rosa
- ½ taza de chispas de chocolate
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- Bate el aceite con el azúcar, después integra los huevos e intercala la leche y la harina con la levadura, envuelve los chochitos de azúcar.
- Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180º C durante 20 minutos. Bate el queso crema con la mantequilla y azúcar glas durante 4 minutos, coloca en una manga y decora los cupcakes. Mezcla el chocolate blanco con un poco de colorante.
- Decora con la dona, chocolate y chispas de colores.
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Curiosidades del cupcake que te hará amarlos más
- Los cupcakes se originaron durante el siglo XIX y eran hechos en moldes de barro del tamaño de una taza, de ahí su nombre.
- ¿Sabías que los cupcakes deben su popularidad a la serie Sex and the City? Sus protagonistas frecuentaban las tiendas de estos panquecitos y antojaban a todos.
- Son tan populares en Estados Unidos, que una persona promedio come de 2 a 3 cupcakes por semana.
- Hace años se estableció una medida oficial para definir el volumen de los ingredientes en la receta del cupcake llamada “1234": 1 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 3 tazas de harina y 4 huevos.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
