Receta de pizza mexicana con flor de calabaza
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Tiempo:0:40
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Porciones:4-6 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 1 taza de flor de calabaza
- 1 calabaza italiana en rodajas
- 1 chile poblano fileteado
- 1 taza de queso mozzarella
- 500 gram de harina de trigo
- 1 sobre de levadura
- 1 taza de agua tibia
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 taza de granos de elote amarillo
- 1 taza de salsa de tomate
Preparación
- Disuelve la levadura en el agua, revuelve con la harina y aceite, amasa hasta formar una mezcla uniforme, deja reposar durante una hora y estira la masa con un rodillo.
- Unta la salsa de tomate en la pizza y coloca la calabaza, elotes, flor de calabaza y queso mozzarella.
- Hornea a 220 ºC durante 15 minutos y termina con hojas de albahaca.
Pizzas hay muchas, pero hoy te traemos una que te conquistará porque tiene los ingredientes que tanto te gustan de México: aprende a preparar esta receta de pizza mexicana con flor de calabaza, ¡deliciosa! Te puede interesar: Test: arma tu pizza ideal y te diremos la edad que aparentas
Receta de pizza mexicana: una fusión irresistible
Italia pone el queso, y México, ¡los toppings! Sabemos que el origen de la pizza es italiano, pero en México nos encanta hacer nuestras las recetas de otros países y prepararlas con nuestros ingredientes tradicionales. Para dar un giro a tu pizza y darle un sabor más mexicano, puedes incluir estos riquísimos toppings:
- Frijoles: combinan súper bien con chorizo e incluso tocino.
- Elote: de preferencia, utiliza los amarillos.
- Chile poblano: si no quieres que sea tan picante, este chile es perfecto como topping para tu pizza y le dará un sabor increíble.
- Jalapeño: este es buena opción para darle un rico picor.
- Flor de calabaza: un ingrediente mexicano que sale de lo tradicional y le dará un exquisito sabor.
- Jitomate: pueden ser frescos o deshidratados.
- Calabacita: horneada sabrá deliciosa y le dará un plus muy saludable.
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