Ingredientes
[10 huevos ,250 g de jamón ,1/2 taza de leche ,4 cucharadas de cebollín picado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un tazón bate los huevos con la leche, cuando estén integrados, añade el cebollín y sazona con sal y pimienta.
2. Calienta un poco de grasa en una sartén con recubrimiento antiadherente, vacía una porción de huevo y cocina a fuego bajo hasta que esté cocido.
3. Pon la tortilla en un plato y cuando se enfríe un poco, acomoda una o dos rebanadas de jamón y dobla para formar un rollo.
4. Repite el procedimiento hasta terminar las porciones; rebana los rollos y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
