Salsa napolitana

Salsas caseras

Ingredientes

[1 lata de jitomates italianos,1 cebolla picada,2 dientes de ajo picados,2 cdas. de tomillo picado,4 jitomates picados,1 cucharadita de chile de árbol en polvo,1/2 cucharadita de orégano,4 cucharadas de aceite de oliva,1/3 de taza de hojas de albahaca fresca]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Aplasta los jitomates con la mano hasta deshacerlos.

2. Sofríe la cebolla con el aceite de oliva. Una vez que esté suave, agrega el ajo y tomillo. Cuando el ajo comience a dorar, añade el jitomate picado. Cocina hasta que comience a deshacerse y agrega los jitomates aplastados, el orégano y el peperocini; salpimienta.

3. Baja el fuego, cubre y cuece durante 1 hora moviendo de vez en cuando.

4. Justo antes de servir, agrega el albahaca.

5. Úsala con tu pasta favorita.

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