Ingredientes
[3 chiles chipotles adobados ,1 kg de bisteces de tampiqueña ,1 litro de cerveza oscura ,2 cebollas fileteadas ,4 jitomates picados ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Licua la cerveza con los chipotles hasta integrarlos, vierte en un tazón y reserva.
2. En una sartén con aceite sofríe la cebolla, cuando se vea transparente, agrega los bisteces y el jitomate, sazona con sal y pimienta y revuelve para integrar.
3. Cuando el jitomate cambie de color, reduce la flama a fuego medio e incorpora la cerveza; cocina hasta que espese y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
