Ingredientes

[1 paquete de tostadas ,2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas ,1 taza de crema ,1/2 barrita de mantequilla ,1 cebolla picada,2 chiles verdes sin semillas y cortados en rajas,200 g de queso fresco rallado ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté acitronada.

2. Agrega el chile y el pollo; baja la flama y cocina hasta que el pollo comience a dorar.

3. Vierte la crema, sazona con sal y pimienta, revuelve para impregnar el pollo y retira de la estufa.

4. Reparte el guiso entre las tostadas y espolvorea el queso.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.