Chocolate oscuro vs chocolate con leche

Chocolate oscuro vs chocolate con leche

Beneficios de comer chocolate
Conoce algunos de los beneficios que el chocolate puede aportar a tu vida diaria.

Chocolate oscuro

Este chocolate es mucho más rico en antioxidantes. Previene la caries dental gracias a los agentes antibacterianos de los granos de cacao, y reduce la tos por su contenido en teobromina. Su sabor es más amargo.

  • Más del 50% de pasta de cacao
  • Es estimulante y rico en flavonoides.

Chocolate con leche

Este chocolate tiene más alta cantidad de azúcares, más proteínas de la leche y más calcio; beneficia la salud de los huesos.

  • 100 g contienen 247 mg de calcio
  • El porcentaje de caco está por debajo del 40%

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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