Estos fueron los chefs y sus platillos del Festival Surf&Turf 2022

Festival Gastronómico Puerto Escondido

El Festival Gastronómico Puerto Escondido Surf&Turf 2022 estuvo acompañado de deliciosas propuestas gastronómicas de diferentes chef oaxaqueños e invitados de otros puntos de la República Mexicana. A continuación, te compartimos un recuento de los lugares, platillos más representativos y sus creadores. Te puede interesar: La chef Lula Martín del Campo nos comparte sus mejores tips para cocinar frijoles

Conoce a los chefs y los platillos del Festival Gastronómico Puerto Escondido Surf&Turf

AVELLANA FOOD AND COFFEE

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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Ligero y lleno de proteína, este pan tostado con queso cottage y piña es una opción perfecta para empezar el día con energía. Gracias al queso cottage, este desayuno aporta más proteína que un huevo, lo que ayuda a mantenerte saciada por más tiempo y a cuidar tu masa muscular, sin sentirse pesado.

La combinación con piña no solo le da un toque dulce y tropical, también suma fibra y enzimas que favorecen la digestión. Y lo mejor: no es solo ideal para el desayuno, también funciona increíble como snack de media mañana, cuando necesitas algo práctico, nutritivo y que realmente te quite el hambre.