Tips para hacer sopas ricas
Si esperas obtener un caldo sustancioso, agrega las verduras y la carne desde el inicio de la cocción para que suelten el sabor y las sustancias nutritivas. Pero cuando cocines sólo verduras -y para que conserven sus vitaminas- incorpóralas en el momento en que el agua alcanza el punto de ebullición.
Deliciosos caldos para preparar: