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Qué hacer con el pollo rostizado: 5 ideas deliciosas para aprovechar las sobras

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El pollo rostizado es una deliciosa alternativa cuando no queremos cocinar y tenemos antojo de un taquito acompañado de unas ricas rajas.

Y también suele pasar que, ya satisfechos, sobra un buen pedazo, debido a que es una alternativa suculenta, a la vez que rendidora.

Cuando a mí me sobra este pollo, aprovecho para complementar otras recetas, puesto que les brinda un sabor especial y diferente. ¡Toma nota y disfrútalo de otras formas!

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Cómo aprovechar las sobras de pollo rostizado

CALDO DE POLLO

Sopa de fideos con pollo

  1. En primer lugar, desmenuza el pollo y pon los huesos en una olla con agua, cebolla y ajo.
  2. Hierve durante 2 horas a fuego medio y retira la espuma de la superficie para limpiar el caldo.
  3. Complementa con una sopa de fideo o verduras. ¡Te quedará súper deli!

No te pierdas: Pollo frito con curry y cardamomo

CHILAQUILES

Utiliza el pollo rostizado para disfrutar de unos buenos chilaquiles mañaneros.

Guarda las sobras del pollo para un desayuno delicioso: serán los chilaquiles más deliciosos que hayas probado.

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ENSALADAS

Ensalada con pollo

Este se volverá el ingrediente secreto para que tus ensaladas sean irresistibles. Haz fajitas con el pollo rostizado y mezcla con lechuga, elotes cocidos, apio y jitomate cherry.

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TACOS DORADOS O ENCHILADAS

Enchiladas de pollo rostizado

Sólo tienes que desmenuzar los sobrantes y colocar en las tortillas. No sólo te ahorrará el paso de hervir el pollo, también le dará a estos platillos un sabor diferente.

Descubre: Pollo con chile de árbol

SÁNDWICH

Sándwich de pollo

Finalmente, los niños ya volvieron a la escuela, y una buena alternativa para su lunch es un sándwich de pollo rostizado. Así que guarda el jamón y el queso para otro día.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara
Tags: pollopollo rostizadorecetas con pollo rostizadorecetas de pollo rostizado

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